ایسی مزیدار فروٹ چاٹ تیار کیجئے کہ دیکھنے والے کے منہ میں پانی آجائے

Friut-Salad
فوٹو گوگل

اجزاء: کیلے، چھ عدد۔سیب، ڈیڑھ پاؤ۔انگور، آلو، چینی ۔ایک ایک پاؤ۔مالٹے ، چھ عدد،انار، ڈیڑھ پاؤ۔مٹر ، ایک کپ۔لیموں ،چار عدد
کٹھائی ، نمک ،لال مرچ،حسبِ ذائقہ۔کالی مرچ،دوچائے کے چمچ(پسی ہوئی )۔دہی ، آدھا کلو۔

ترکیب: مٹر اور چنوں کو بھگوکر کچھ دیر کیلئے رکھ دیں ۔تمام پھلوں کو دھو کرچھیل لیں اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں ۔

چنوں اورآلوؤں کو ابال لیں ،جب آلو اُبل جائیں تو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں ۔

ایک برتن میں آدھا لیٹرپانی اور چینی ڈال کرچولہے پر رکھ دیں جب شیرہ گاڑھا ہوجائے تو کٹھائی ، نمک ،لا ل مرچ ، کالی مرچ، دہی اور لیموں کا رس نکال کر ڈالیں اورمکس کرکے پکنے دیں ۔

جب مناسب گاڑھا ہوجائے تو اتارلیں۔ اب اس میں آلو، چنے اور کٹے ہوئے پھل ڈال کرمکس کرلیں۔مزیدارفروٹ چاٹ تیار ہے ۔

Facebook Comments